نبذة عن المشروع
مصنع أوسين للشوكولاتة منشأة صناعية متخصصة في تصنيع الشوكولاتة في جدة، نُفّذت بنظام التصميم والتنفيذ، وتبلغ مساحتها نحو 2,743 مترًا مربعًا. وفي مصنع بهذا الحجم تتقارب خطوط الإنتاج ومخازن المواد الخام ومواد التغليف والمنتج النهائي، وهو ما ينعكس مباشرة على طريقة توزيع أنظمة السلامة داخله.
لماذا تهم أنظمة السلامة في مصانع الشوكولاتة؟
تتعامل صناعة الشوكولاتة مع مواد قابلة للاشتعال أكثر مما يوحي به منتجها. فالسكر ومسحوق الكاكاو قد يكوّنان غبارًا قابلًا للاشتعال في مناطق الطحن والخلط والتعبئة، وزبدة الكاكاو والدهون الأخرى تزيد شدة الحريق إذا بدأ. وتعمل خطوط الإنتاج بمعدات تسخين وتبريد وأحمال كهربائية مرتفعة، بينما تتراكم مواد التغليف من ورق وكرتون وأغلفة بلاستيكية في المخازن. وفي المنشآت الغذائية لا يتوقف الضرر عند الحريق نفسه، إذ قد يُتلف الدخان المخزون ويوقف الإنتاج حتى تُستعاد اشتراطات النظافة. لهذا يُعد الاكتشاف المبكر والتعامل السريع مع الحريق في بدايته جزءًا من حماية العاملين واستمرارية التشغيل معًا.
دور أزيدك في المشروع
نفّذت أزيدك للمصنع أعمال توريد أنظمة الحماية من الحريق والإنذار والأنظمة الأمنية وتركيبها واختبارها وتشغيلها، وذلك حسب متطلبات المشروع.
اقرأ أيضًا: دليل حماية المصانع والمنشآت الصناعية من الحريق · أنظمة إنذار الحريق
صور من المشروع
لديك مشروع مشابه؟
يراجع فريقنا الهندسي موقعك ويقترح أنظمة الحماية من الحريق والسلامة والأمن المناسبة له.




