ماكدونالدز
تولّت أزيدك توريد وتركيب واختبار وتشغيل أنظمة الحماية من الحريق والإنذار والأنظمة الأمنية لمنشآت مطاعم ماكدونالدز.
نبذة عن المشروع
افتُتح أول مطعم لماكدونالدز في المملكة العربية السعودية في الرياض في 8 ديسمبر 1993. وفي المنطقتين الغربية والجنوبية وتبوك، تتولى تشغيل العلامة شركة رضا للخدمات الغذائية المحدودة، الوكيل الرسمي لها، التي تأسست عام 1994 وافتتحت أول فروعها في حي الحمراء بجدة. وبلغ عدد فروع ماكدونالدز في هذه المناطق أكثر من 170 فرعًا في 2024.
لماذا تهم أنظمة السلامة في مطاعم الوجبات السريعة؟
يجمع مطبخ الوجبات السريعة أبرز مخاطر الطهي التجاري في مساحة محدودة: قلّايات مملوءة بالزيت الساخن، وشوايات، وشفاطات ومجارٍ تتراكم فيها الدهون مع الوقت. وكثيرًا ما تعمل هذه المطاعم حتى ساعات متأخرة، فقد يبدأ الحريق وصالة الطعام ممتلئة والموظفون منشغلون بالطلبات. لذلك يمنع الكشف السريع، والإنذار المسموع في المطبخ وصالة الطعام معًا، وأنظمة الإطفاء الموجّهة إلى معدات الطهي، وصولَ حريق الطهي إلى مجاري الشفط وبقية المبنى، فيما تتيح المخارج الواضحة للزبائن، ومنهم عائلات وأطفال، الخروج بسرعة. وتُصمَّم هذه الأنظمة وفق كود البناء السعودي (SBC 801) ومتطلبات الدفاع المدني.
دور أزيدك في المشروع
تولّت أزيدك توريد أنظمة الحماية من الحريق والإنذار والأنظمة الأمنية وتركيبها واختبارها وتشغيلها وفق متطلبات المشروع.
اقرأ أيضًا: دليل أنظمة إطفاء حرائق المطابخ التجارية · أنظمة إطفاء حرائق المطابخ
صور من المشروع
لديك مشروع مشابه؟
يراجع فريقنا الهندسي موقعك ويقترح أنظمة الحماية من الحريق والسلامة والأمن المناسبة له.
